こんにちは。

リリです♪

 

閲覧ありがとうございます。

m(_ _)m

 

 

立春を過ぎ、暦の上では、もう春です!

(まだ寒いけれど気分は)

f(´-`;)ポリポリ 

 

 

そこで “春の実” を作ってみる事にしました。

琥珀糖の事です!

 +゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+

 

※琥珀糖の作り方は、過去記事を参照してください。

(*。・ω・)っ 

 

 

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今回は、春らしく?してみた所を書いてみるつもりです。

φ(*-ω-*) カキカキ

 

 

着色は青と黄色に決めていました。

桜の花は、もう少し先に思えて…。

f(´-`;)ポリポリ 

 

 

f:id:cutekitten03:20170204113900j:image

 

着色は、上記のシロップを使いました。

(。 ・ω・))フムフム

 

 

形なのですが、以前は包丁で切って、整えました。

今回は、コレを使ってみました。

|ョ・ω・`)チロッ・・・

 

 

f:id:cutekitten03:20170204114225j:image

 

【カヌレの型】

 

カヌレを焼く時に、使っていたものです。

今回は、コレをつかってみました。

(´・д・`)フーン

 

 

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ココで、今回は、琥珀糖に “黒文字” を刺して “実” のイメージで作りたいと思います。

.+゚ゎくゎく.+゚(o(。・д・。)o).+゚ぅきぅき.+゚

 

 

黒文字とは、和菓子をいただく時の、楊枝の黒いものです。

最近は、百均でも、見かけます。

サッ ( `・ω・)っ

 

 

f:id:cutekitten03:20170204125907j:image 

 

 

*上記画像の右側

 

 

大人の女性なら “懐紙” “黒文字” は、用意しておきたいものです。

(。 ・ω・))フムフム

 

※懐紙は、過去記事に書きました!

(*。・ω・)っ

 

 

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寒天が溶けたら、カヌレ型に流し込んで、黒文字や松葉串を刺します!

ヽ(*´∀`)ノ

 

 

f:id:cutekitten03:20170204131500j:image

 

 

その後、冷蔵庫で固めたのですが…。

(o・д・)ン?

 

 

型から外すの大変 (苦笑)

この型で、まだ良かったのかな?

(*´~`)ンー 

 

 

f:id:cutekitten03:20170204131905j:image

 

 

*このまま、自然乾燥で固まるまで!

 

 

上手に固まると良いな〜♪

ぅん!!“((o(・Д・o*)コクリ

 

 

リリ

 

 

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